很多時候在賭場上聽到其他賭客常常說：「我買中了那麼多鋪，還要輸錢。」其實，大多數人都不一定是經常買錯，買中與買錯的比例大概不會偏離50/50太遠。關鍵是注碼的控制是否得宜。如是輸少贏大，那已非常理想。如果是輸大贏少，即使你命中率超過50%，也是要輸錢。
另一種就是每鋪都平注，那賭的只是純命中率，很少人會這樣做，因太枯燥乏味，況且減庄一邊抽水後，成功贏錢的機會就不大。故此常見人們都是投注時大時小，注碼不一的。
最經常見的注碼控制不離以下三種類進方式：
| 鋪數 | A | B | C |
| 1 | $1000 | $1000 | $1000 |
| 2 | $2000 | $1000 | $3000 |
| 3 | $4000 | $2000 | $7000 |
| 4 | $8000 | $4000 | $15000 |
| 5 | $16000 | $8000 | $31000 |
| 6 | $32000 | $16000 | $63000 |
| 7 | $64000 | $32000 | $127000 |
| 8 | $128000 | $64000 | $255000 |
| 9 | $256000 | $128000 | $511000 |
| 10 | $512000 | $256000 | $1023000 |
以上三種方法中，A的方法最為簡單，輸一買二，輸二買四。一旦買中時就可贏一。C方法買是輸一買三，輸三買七。依此類推。一中就等於每鋪都贏一，但需要的籌碼更多。兩者皆無分別，因為除非賭場不設上限，只要偶然輸一鋪就要追很多鋪才可追平。例如在第五鋪輸了，A方法等於輸了31鋪1個籌碼為單位的鋪數；C方法則等於輸了57鋪1個籌碼的鋪數，如是者就需要相當長的時間才可追回來。
B方法相對於其他兩個方法則比較實際，不為多贏一鋪而冒大風險，但其贏錢的機會只得一個，就是第一鋪中就贏，之後任何一鋪中都只能打和。對進取的人來說就乏吸引，但保守的來說就減低輸大錢的風險。
實際上三個方法的概念都是一樣，有其利必有其弊，到頭來數目都是可以還原相等的，輸得多時，一贏了亦會更多，輸得少時，贏的亦是較少。故此這幾種方法在今天來說都算是比較落後的算術方式。
所謂注碼的運用，最致命的關鍵就是贏的時候注碼重，輸的時候注碼輕。玩百家樂是不可以妄想每鋪都買中，縱使大部份人心理上都期望每鋪落注的時候都買中，那太不切實際，寧可期望自己能買大注的時候命中，買細注的時候輸了也無妨。如要達到這個目標，必須要懂得“贏谷輸縮”這四個字。凡是能夠掌握這四個字的道理及善於運用的人，大多是勝利者。當遇到一些走勢明顯，手風順，那就是代表要加注的時候了。相反遇到逆勢，買十鋪錯八鋪的時候，就只能夠守，縮減注碼，減少損失。輸大錢的人多數都是輸了一鋪不憤，再加注買大，若輸了再加大，如此直落輸幾鋪，一則籌碼已銳減，二則個人信心又受打擊，三則實際上很難由小注慢慢贏回來。這種一輸就谷的注碼最危險，錯了幾鋪之後就為時已晚，處境不妙了。
那弱勢的時候，就應該將注碼定在限度之內，甚至逐步縮減注碼直至轉勢為止。例如買開是$2000一注的，輸了一鋪就維持$2000，再輸就減為$1000 ，那麼即使連輸數鋪，所損失都是有限。
相反如果是處於強勢狀況，就要把握機會，加注出擊，贏一買二，贏二買四，贏四買八。要膽子夠大，注碼夠狠，唯有此法，才可確保贏大錢，到贏到目標數字時就可離開了。
